Cranberry croque monsieur

(0)
Cranberry croque monsieur
  Afdrukken

Voorbereidingstijd

Bereidingstijd

Portiegrootte

4

Ingrediënten

8 boterhammen
3 eetlepels Ocean Spray Cranberry Compote
8 dunne plakken ham
8 dunne plakken Gruyère of Edam kaas
4 dunne plakken gebraden kalkoen
2 geklopte eieren
2 eetlepels melk
Zout en versgemalen zwarte peper
4 eetlepels zonnebloemolie
50g boter

Bereidingswijze

1. Besmeer de boterhammen met de Cranberry Compote. Leg op 4 boterhammen een plak ham, kaas, kalkoen, kaas en ham (in deze volgorde), met een extra laag cranberry compote in het midden (indien gewenst). Leg vervolgens de andere 4 boterhammen erop, zodat je 4 sandwiches hebt.

2. Breek de eieren in een brede diepe schaal, voeg melk toe en roer met een vork totdat het één geheel is. Breng op smaak met zout en versgemalen zwarte peper.

3. Verwarm de helft van de olie en boter in een pan. Dip de sandwiches in het eimengsel, zodat beide kanten goed bedekt zijn en laat uitlekken boven de kom.

4. Bak 2 sandwiches tegelijk, 3-4 minuten totdat beide kanten goudbruin zijn. Nadat de eerste 2 sandwiches zijn gebakken, voeg de rest van de olie en boter in de pan.

5. Laat elke sandwich uitlekken en snij in 4 driehoeken. Serveer direct met een salade voor lunch of als lichte snack.


Kooktip

De tosti´s kunnen ook warm geserveerd worden als party snack met drankjes. Snij iedere sandwich in 9 stukjes en serveer met een cocktailprikker.

Onze producten

Onze producten

Een breed assortiment aan smaken om van te genieten. Proef de smaak van de cranberry in onze producten.

Ontdek
Wie zijn wij?

Wie zijn wij?

Ocean Spray is een coöperatie met meer dan 700 cranberrytelers in Noord-Amerika en Chili.

Ontdek onze geschiedenis

Cranberry croque monsieur

Cranberry croque monsieur